Mứt gừng thơm dẻo ngọt với những củ gừng tươi cắt sợi, ngào đường cùng thơm cắt nhỏ hạt lựu cho món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, đem đến nhiều may mắn cho ngày Tết.
Gừng gọt sạch vỏ rồi thái sợi, rửa sạch lại 1 lần nữa và ngâm vào nước muối loãng 5 phút vớt ra, dứa cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy ý.
Đun 1 nồi nước sôi cùng chút xíu nước cốt chanh rồi cho gừng vào luộc 3-4 phút vớt ra, thay nước mới và luộc lần nữa cho bớt chất cay, thả gừng vào chậu nước lạnh và ngâm gừng khoảng 10 phút cho nguội mới vớt ra để ráo nước.
Cho gừng, thơm, đường vào tô to trộn đều và ướp gừng khoảng 2 tiếng, thi thoảng đảo đều cho gừng thấm đều nước đường. Cho tất cả vào chảo vặn lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu, cứ 3-5 phút thì đảo 1 lần đến khi nước đường rút bớt nước và có độ sệt, mứt đã chuyển trong thì tắt bếp.
Chờ mứt nguội cho ra đĩa là có thể mang ra mời khách thưởng thức ngay hoặc cho vào hũ đậy nắp kín dùng dần. Mứt gừng thơm dẻo ngọt với những củ gừng tươi cắt sợi, ngào đường cùng thơm cắt nhỏ hạt lựu cho món mứt dẻo thơm, vàng vàng bắt mắt, đem đến nhiều may mắn cho ngày Tết.
Australia makes the condition of joining CPTPP with China news Peter Patino 18 Sep 2021 (88) Australia claims to oppose China to join CPTPP, unless Beijing stops attacking their exports and resuming the Minister-level contact. As we have conveyed to China, these are important issues that require the participation of the Ministers, Australian Trade Minister Dan Tehan said on September 17, mentioning that China applied for Photo: AAP Australian...
The way the American 'hero' shot down the shooter at the commercial center news Mahendranathsing Auckle 20 Jul 2022 (52) Hearing gunfire in the Greenwood shopping center, Elisjsha Dicken, 22, withdrew Glock to bring people and approach the suspect. Wearing shorts and T -shirts, Dicken on the evening of July 17 went out with his girlfriend Shay Goldman, 19, at Greenwood Trade Center, Indianapolis, Indiana state. Photo: CNN Douglas Sapirman, 20...
Indonesian submarines missing military Nunik Milagros Bekasi 21 Apr 2021 (88) The Indonesian Navy searched for 53 people on a missing submarine after it did not report rehearsal results. Kri Nanggala-402 submarine conducted a torpedo exercise in the northern sea in Bali island today but did not report results according to the Planning and Naval spokesman Julius Widjono said in Jakarta. Photo: Wiki "We are looking for 53 people in Bali offshor...
Comments
Post a Comment